Historische Dokumente

  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Zusätzliche Multimethoden zum Nachweis und zur Bestimmung von Pflanzenschutzmittel-Rückständen in Lebensmitteln
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Azocyclotin , Bifenthrin , Carbatene , Carbophenothion , Cyfluthrin , Cyhalothrin , Cyhexatin , Cypermethrin , Deltamethrin , Demeton , Demeton-S-methyl , Disulfoton , Disulfoton-sulfon , Fenamiphos , Fenbutatin oxide , Fenpropathrin , Fensulfothion , Fenthion , Fentin hydroxide , Fentin-acetat , Fenvalerate , Flucythrinate , Mancozeb , Maneb , Metiram , Nabam , Permethrin , Phenamiphos , Phorate , Propineb , Pyrethrine , Zineb , alpha-Cypermethrin
    Verfahrensprinzipien: verschiedene GC- und HPLC-Methoden
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Zusätzliche Einzelmethoden zum Nachweis und zur Bestimmung von Pflanzenschutzmittel-Rückständen in Lebensmitteln
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: 1-Naphthylessigsäure , 2,4-D,Dichlorprop(2,4-DP) , Amitrol , Benomyl , Bromoxynil , Carbendazim , Chlorflurenol , Dalapon , Ethoxyquin , Ethylenthioharnstoff(ETU) , Flurenol , Fosetyl , Glufosinat , Glyphosat , Ioxynil , Kupferoxychlorid , Medinoterb-acetat , Metaldehyd , Thiophanat-methyl
    Verfahrensprinzipien: Literaturverweis zu verschiedener Einzelverfahren
  • Information: zurückgezogen 2023-12
    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Immunchemischer Nachweis von Gliadin in Lebensmitteln
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Gliadin
    Verfahrensprinzipien: Gegenstromelektrophorese
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ethephon durch Headspace-Gaschromatographie in pflanzlichen Lebensmitteln
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Ethephon
    Verfahrensprinzipien: Zersetzung des Ethephons zu Ethylen und Bestimmung mittels Headspace-Gaschromatographie
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahmeverfahren für die amtliche Kontrolle des Aflatoxingehalts bestimmter Lebensmittel - Anhang I der Verordnung der Kommission vom 23. Februar 2006 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle des Mykotoxingehaltes in Lebensmitteln (401/2006) (ABl. EG L 70/12 vom 09.03.2006)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Aflatoxin , Probenahme , Probenvorbereitung
    Verfahrensprinzipien: Hinweise zu Probenahmeverfahren und Stichprobenumfang
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Kriterien für die Probenaufarbeitung und für die Analysemethoden zur amtlichen Kontrolle des Gehalts an Mykotoxinen in Lebensmitteln - Anhang II der Verordnung der Kommission vom 23. Februar 2006 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle des Mykotoxingehaltes in Lebensmitteln (401/2006) (ABl. EG L 70/12 vom 09.03.2006)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Aflatoxin , Probenvorbereitung , Präzision
    Verfahrensprinzipien: Kriterien für Prüfverfahren
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Verfahren zur Zählung von Clostridium perfringens in Lebensmitteln - Koloniezählverfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 7937, Ausgabe November 2004)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Clostridium perfringens
    Verfahrensprinzipien: Koloniezählverfahren
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Verfahren zur Probenahme für die amtliche Kontrolle des Gehalts an Blei, Cadmium, Quecksilber und 3-MCPD in bestimmten Lebensmitteln - Anhang I der Richtlinie der Kommission vom 8. März 2001 zur Festlegung von Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle auf Einhaltung der Höchstgehalte für Blei, Cadmium, Quecksilber und 3-MCPD in Lebensmitteln (2001/22/EG) (ABl. EG Nr. L 77/16 vom 16.3.2001)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: 3-MCPD , Blei , Cadmium , Probenahme , Quecksilber
    Verfahrensprinzipien: Probenahme
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Probenvorbereitung und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle von Lebensmitteln auf Einhaltung des Gehalts an Blei, Cadmium, Quecksilber und 3-MCPD in bestimmten Lebensmitteln - Anhang II der Richtlinie der Kommission vom 8. März 2001 zur Festlegung von Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle auf Einhaltung der Höchstgehalte für Blei, Cadmium, Quecksilber und 3-MCPD in Lebensmitteln (2001/22/EG) (ABl. EG Nr. L 77/16 vom 16.3.2001)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: 3-MCPD , Blei , Cadmium , Probenvorbereitung , Quecksilber
    Verfahrensprinzipien: Angabe allgemeiner Anforderungen und spezifischer Leistungskriterien
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Salmonellen in Lebensmitteln mittels enzymgebundenem Fluoreszenzimmunoassay (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10121, Ausgabe August 2000)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Salmonellen
    Verfahrensprinzipien: Enzymbebundener Fluoreszenzimmunoassay