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Inhalt - Gesamt

Die Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren (ASU) setzt einheitliche Qualitätsmaßstäbe für die Kontrolle von Lebensmitteln und anderen Produkten (Bedarfsgegenstände, kosmetische Mittel, Tabakerzeugnisse, Gentechnik und Futtermittel).
Enthalten sind mehr als 1.800 Verfahren, die im Auftrag des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) von Sachverständigen regelmäßig überprüft und ergänzt werden. Sie entsprechen nationalen Gesetzen (§ 64 LFGB, § 38 TabakerzG, § 28b GenTG) und internationalen Standards.

Anleitung zur Abfassung der Methoden sowie allgemeine Erläuterungen zu deren Aufbau und deren Anwendung (PDF)

Planung und statistische Auswertung von Ringversuchen zur Validierung von quantitativen Untersuchungsverfahren (PDF)

  • BVL K 84.50-3 Technische Regel, 1982-05 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Lumiflavin in 6,7-Dimethyl-9-(1'-D-ribityl)-isoalloxazin E101
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Lumiflavin
    Verfahrensprinzipien: Photometrie

  • BVL K 84.50-4 Technische Regel, 2022-03 [AKTUELL]

    Information: zurückgezogen (2022-03)
    Titel (deutsch): Untersuchung von kosmetischen Mitteln - (zugelassene Stoffe) - Höhere aromatische Kohlenwasserstoffe in Kohlenstoff (Teil von E 153) - Anmerkung 9 zu Anlage 3 Teil A der Kosmetik-Verordnung vom 16.12.1977 (BGBl I S. 2612) i. d. F. vom 18.7.1980 (BGBl I S. 1021)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL K 84.50-4 Technische Regel, 1982-05 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Höhere aromatische Kohlenwasserstoffe in Kohlenstoff (Teil von E153)
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: aromatische Kohlenwasserstoffe
    Verfahrensprinzipien: Gravimetrische Bestimmung

  • BVL K 84.50-5 Technische Regel, 2022-03 [AKTUELL]

    Information: zurückgezogen (2022-03)
    Titel (deutsch): Untersuchung von kosmetischen Mitteln - (zugelassene Stoffe) - In Salzsäure lösliche Bestandteile in Titandioxid und seinen Gemischen mit Glimmer E 171 - Anmerkung 10 zu Anlage 3 Teil A der Kosmetik-Verordnung vom 16.12.1977 (BGBl \ S. 2612) 1. d. F. vom 18.7.1980 (BGBl I S. 1021)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL K 84.50-5 Technische Regel, 1982-05 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): In Salzsäure lösliche Bestandteile in Titandioxid und seinen Gemischen mit Glimmer E171
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Titandioxid , salzsäurelösliche Bestandteile
    Verfahrensprinzipien: Gravimetrische Bestimmung

  • BVL L 00.00-2 Technische Regel, 1981-11 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Nachweis und Bestimmung der Aflatoxine B₁, B₂, G₁ und G₂ in Lebensmitteln
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Aflatoxin (B1, B2, G1, G2)
    Verfahrensprinzipien: DC

  • BVL L 00.00-3(EG) Technische Regel, 2014-02 [AKTUELL]

    Information: Hinweisblatt "Zurückgezogen"
    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des von Bedarfsgegenständen in Lebensmittel übergegangenen Vinylchlorids - Anhang der Richtlinie der Kommission vom 29. April 1981 zur Festlegung der gemeinschaftlichen Analysemethode für die amtliche Prüfung auf Vinylchlorid, das von Bedarfsgegenständen in Lebensmittel übergegangen ist (81/432/EWG) (ABl. EG Nr. L 167/7 vom 24.6.1981)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Vinylchlorld

  • BVL L 00.00-3(EG) Technische Regel, 1981-11 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Bestimmung des von Bedarfsgegenständen in Lebensmittel übergegangenen Vinylchlorids
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Vinylchlorld
    Verfahrensprinzipien: GC

  • BVL L 00.00-3(EG) Berichtigung Technische Regel, 2002-12 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Bestimmung des von Bedarfsgegenständen in Lebensmittel übergegangenen Vinylchlorids; Berichtigung
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Vinylchlorld
    Verfahrensprinzipien: GC

  • BVL L 00.00-4 Technische Regel, 1982-05 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Bestimmung von monomerem Acrylnitril in (Prüf-)Lebensmitteln
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Acrylnitril, monomeres
    Verfahrensprinzipien: GC