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Inhalt - Gesamt

Die Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren (ASU) setzt einheitliche Qualitätsmaßstäbe für die Kontrolle von Lebensmitteln und anderen Produkten (Bedarfsgegenstände, kosmetische Mittel, Tabakerzeugnisse, Gentechnik und Futtermittel).
Enthalten sind mehr als 1.800 Verfahren, die im Auftrag des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) von Sachverständigen regelmäßig überprüft und ergänzt werden. Sie entsprechen nationalen Gesetzen (§ 64 LFGB, § 38 TabakerzG, § 28b GenTG) und internationalen Standards.

Anleitung zur Abfassung der Methoden sowie allgemeine Erläuterungen zu deren Aufbau und deren Anwendung (PDF)

Planung und statistische Auswertung von Ringversuchen zur Validierung von quantitativen Untersuchungsverfahren (PDF)

  • BVL F 0121 Technische Regel, 2024-05 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Screening und Bestimmung von zugelassenen Kokzidiostatika in Konzentrationen von Zusatzstoffen und deren Verschleppungen im Bereich von 1 % und 3 % sowie von nicht registrierten Kokzidiostatika und von einem Antibiotikum in Konzentrationen unterhalb von Zusatzstoffen mittels Hochleistungs-Flüssigchromatographie mit Tandem-Massenspektrometrie-Nachweis (LC-MS/MS) in Mischfuttermitteln (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 17299, Ausgabe Dezember 2019)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0122 Technische Regel, 2024-05 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Pentachlorphenol (PCP) mittels LC-MS/MS in Futtermitteln und Mischfuttermitteln (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 17362, Ausgabe Juli 2020)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0123 Technische Regel, 2024-05 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von anorganischem Arsen mittels Anionenaustausch HPLC-ICPMS in Futtermitteln (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 17374, Ausgabe September 2020)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0124 Technische Regel, 2024-05 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden mittels LC-MS/MS in Futtermitteln Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 17683, Ausgabe April 2023)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0125 Technische Regel, 2024-05 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von intakten Glucosinolaten mittels LC-MS/MS in Futtermittel-Ausgangserzeugnissen und Mischfuttermitteln (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 17853, Ausgabe Juni 2023)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0126 Technische Regel, 2025-02 [NEU]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Enterobacteriaceae - Teil 1: Nachweis von Enterobacteriaceae (Übernahme der Norm DIN EN ISO 21528-1, August 2017)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0127 Technische Regel, 2025-02 [NEU]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Enterobacteriaceae - Teil 2: Koloniezählverfahren (Übernahme der Norm DIN EN ISO 21528-2, Mai 2019)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0128 Technische Regel, 2025-02 [NEU]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 1: Verfahren mit Baird-Parker-Agar-Medium (Übernahme der Norm DIN EN ISO 6888-1, März 2024)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0129 Technische Regel, 2025-02 [NEU]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 2: Verfahren mit Kaninchenplasma-Fibrinogen-Agar-Medium (Übernahme der Norm DIN EN ISO 6888-2, März 2024)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL F 0130 Technische Regel, 2025-02 [NEU]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 3: Nachweis und MPN-Verfahren für niedrige Keimzahlen (Übernahme der Norm DIN EN ISO 6888-3, Juli 2005)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)